Do arroz diferente à salada que vai roubar a cena – opções baratas e fáceis que complementam perfeitamente sua carne grelhada.
Um bom churrasco não vive só de carne – os acompanhamentos certos fazem toda a diferença no sabor e no bolso. Essas 4 receitas usam ingredientes simples, custam pouco e ainda trazem aquele equilíbrio perfeito para sua grelha. O melhor? Nenhuma leva mais que 20 minutos para ficar pronta.
1. Arroz cremoso de alho
Ingredientes (para 6 pessoas):
- 2 xícaras de arroz branco
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 tablete de caldo de legumes
- Cheiro-verde a gosto
Modo de fazer:
- Refogue o alho na manteiga até dourar
- Acrescente o arroz e mexa bem
- Adicione água quente e o caldo de legumes
- Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos
Tempo: 20 minutos
Custo: R$ 5,00
2. Vinagrete de abacaxi
Diferencial:
- O doce da fruta corta a gordura da carne
- Fica pronto em 10 minutos
Mistura básica:
- 1 xícara de abacaxi picado
- 1 cebola roxa em cubos
- Suco de 1 limão
- 1 pitada de pimenta calabresa
3. Farofa de pão
Segredo:
- Usa pão amanhecido
- Crocante e econômica
Passo a passo:
- Toste pães no forno
- Esfarele grosseiramente
- Refogue com cebola e ovos mexidos
4. Berinjela grelhada
Truque infalível:
- Cortar em rodelas grossas
- Salgar 10 minutos antes
- Grelhar rapidamente
Dica bônus: Para servir, regue as berinjelas com mel e limão – o contraste fica incrível com a carne.
Esses acompanhamentos provam que dá para fazer muito com pouco. Eles equilibram, inovam e ainda deixam seu churrasco mais completo sem pesar no orçamento. Qual você vai testar primeiro?
