Carne de Panela: Faça essa receita para agradar o Marido e receba muitos carinhos
Descubra como fazer uma carne de panela irresistível, macia e cheia de sabor. Acompanhe esta receita passo a passo e experimente o melhor da comfort food em sua própria casa. E ainda agrade o marido!
Nada supera o conforto e a satisfação de uma carne de panela bem preparada. Com sua textura macia e sabor rico, é uma opção culinária que aquece o coração. Nesta receita, vou compartilhar como fazer uma carne de panela incrível que certamente se tornará um favorito em sua cozinha. Siga os passos abaixo e desfrute de uma refeição que traz o melhor do sabor caseiro.
Receita de Carne de Panela:
Ingredientes:
- 1 kg de carne (coxão mole, acém, ou outra carne própria para cozinhar)
- 2 cebolas médias, cortadas em rodelas
- 3 dentes de alho, picados
- 2 cenouras, cortadas em rodelas
- 2 batatas, cortadas em cubos médios
- 1 xícara de caldo de carne
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Instruções:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione as cebolas e refogue até ficarem douradas.
- Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, até liberar o aroma.
- Adicione a carne e sele todos os lados até dourar uniformemente.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje o molho de tomate e o caldo de carne na panela. Mexa bem para combinar os sabores.
- Coloque a folha de louro na panela.
- Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 1 hora e meia a 2 horas, ou até a carne ficar bem macia e desfiando.
- Adicione as cenouras e as batatas na panela cerca de 30 minutos antes do final do tempo de cozimento. Isso garantirá que fiquem cozidas, mas ainda com textura.
- Retire a folha de louro e descarte.
- Sirva a carne de panela quente, polvilhada com salsinha picada para um toque fresco.
Informação Nutricional:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 300 |
| Proteínas | 25 g |
| Carboidratos | 15 g |
| Gorduras Totais | 15 g |
| Gorduras Saturadas | 5 g |
| Fibras | 3 g |
| Sódio | 800 mg |
Valores aproximados para uma porção média.
Acompanhamentos:
- Arroz branco soltinho
- Purê de batatas
- Legumes cozidos no vapor
Agora você está pronto para preparar uma carne de panela deliciosa que trará conforto e sabor à sua mesa. Aproveite essa receita clássica e compartilhe momentos especiais com sua família e amigos.
