Receita fácil e econômica que transforma cenoura e salsicha em um prato saboroso. Perfeito para o dia a dia, com um molho caseiro irresistível.
Esta receita é a solução perfeita para quando você quer algo rápido, gostoso e que agrade a toda família. A cenoura fica macia e absorve o sabor do molho, enquanto a salsicha traz aquele toque especial que as crianças adoram. Uma combinação simples, mas que faz sucesso!
Ingredientes
- 4 cenouras médias descascadas e cortadas em rodelas
- 4 salsichas tipo hot dog cortadas em rodelas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara de água quente
- 1 colher (sopa) de molho de tomate
- 1 colher (chá) de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de Preparo
- Refogue os temperos: Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho até ficarem perfumados.
- Adicione as cenouras: Junte as rodelas de cenoura e refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
- Incorpore as salsichas: Acrescente as rodelas de salsicha e mexa por mais 1 minuto.
- Prepare o molho: Adicione a água quente, o molho de tomate, o açúcar e tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe: Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos, ou até as cenouras ficarem macias.
- Finalize: Se necessário, ajuste o tempero e polvilhe com cheiro-verde picado antes de servir.
- Tempo de preparo: 25 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 4 porções
Dicas Especiais
✔ Para mais sabor: Adicione uma folha de louro durante o cozimento
✔ Versão mais encorpada: Se quiser mais molho, aumente a quantidade de água para 1½ xícara
✔ Acompanhamentos: Fica ótimo com arroz branco ou purê de batatas
✔ Para as crianças: Corte as salsichas em formatos divertidos (estrelas, corações)
Esta receita mostra que com ingredientes simples e baratos podemos preparar uma refeição saborosa.
