Nachos feitos em casa, dourados e perfeitos para acompanhar molhos. Receita fácil que supera qualquer versão industrializada!
Esses nachos caseiros são a alternativa perfeita aos de pacote: crocantes, levemente salgados e prontos para mergulhar em guacamole, queijo derretido ou seu molho preferido. Feitos com tortilhas de milho e assados no forno, ficam com aquele ponto ideal que só receitas artesanais conseguem.
Ingredientes
- 4 tortilhas de milho
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- Sal a gosto
- Páprica defumada (opcional)
- Suco de 1/2 limão (opcional)
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Corte as tortilhas em triângulos e espalhe em uma assadeira. Regue com óleo, tempere com sal e páprica. Asse por 10-12 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados. Se desejar, esprema limão ainda quentes.
Dicas para Nachos Perfeitos
- Temperos alternativos: Experimente misturar cominho em pó ou raspas de limão siciliano antes de assar.
- Para ultra crocância: Deixe as tortilhas secarem ao ar por 1 hora antes de cortar e assar.
- Acompanhamentos irresistíveis:
- Molho de queijo cremoso com pimenta jalapeño
- Guacamole com coentro e cebola roxa
- Feijão refrito temperado
Esses nachos caseiros são a base ideal para momentos de descontração. Crocantes, leves e totalmente personalizáveis.
