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Patinho com batata

Patinho com batata

Patinho com batata

Veja como fazer esta receita maravilhosa de carne bovina: patinho com batatas, alho, coentro, tomate, cheiro verde, azeite e especiarias que dão o sabor.

Patinho com batata
Imagem: Reprodução | Divulgação

Patinho com batata

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Patinho com batata de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Carne Bovina que temos por aqui. A receita rende até 4 porções e fica pronta em aproximadamente 30 minutos.

Quando penso em um prato de carne bovina com batata chega até a dar mais fome. Nesse prato de hoje usaremos a carne bovina patinho e acrescentaremos batatas e outros ingredientes para dar mais sabor a essa comida que todo mundo gosta.

O patinho é um corte de boi chamado de carne de primeira, apesar de algumas pessoas chamarem de carne de segunda. É um corte bem versátil na cozinha, até mesmo quando pensamos em fazer um churrasco, o patinho é muito bem vindo. Entretanto, hoje vamos focar na receita com batatas que pode ser servido no jantar ou almoço. Não é à toa que eu já indiquei esse prato especial aqui no site em uma lista de receitas para almoço de domingo, tenha certeza que dá muito certo.

 


Ingredientes Para Patinho com batata


  • 2 cebolas médias
  • 3 batatas
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 600 g de patinho
  • 3 tomates
  • 1 xícara de cebolinha
  • sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 6 dentes de alho
  • cheiro verde a gosto
  • 1 xícara de coentro




Como Fazer Patinho com batata


  • Passo 1
    Refogue o alho e cebola em azeite e acrescente o patinho em picado em cubos.
  • Passo 2
    Acrescente o tomate, o coentro, a pimenta a gosto, o sal a gosto e a cebolinha e mexa.
  • Passo 3
    Deixe a carne cozinhando até que fique amolecida, depois coloque água até cobrir.
  • Passo 4
    Acrescente a batata picada e deixe cozinhar. Depois adicione o cheiro verde.

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