Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Bolo Gelado de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Bolo que temos por aqui. A receita rende até 16 porções e fica pronta em aproximadamente 41 minutos.
Veja como é fácil preparar este gostoso bolo gelado que aprendi fazer com minha bisavó. Fica pronto em instantes e com todos ingredientes fáceis de encontrar no mercado.
Chega de conversa e vamos logo aprender fazer esta delícia de bolo que serve como sobremesa gelada.
Se quiser ver depois mais receitas de bolo, aqui é o lugar:
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate;
Bolo de cenoura de liquidificador.
Ingredientes
- 6 xícaras (chá) de trigo
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 8 ovos
- 2 copo do suco de laranja
- 2 colher (sopa) de fermento
- 2 latas de leite condensado para cobertura
- 2 garrafas de leite (garrafa do leite de coco) para cobertura
- 2 pacotes de coco ralado para cobertura
- 2 garrafas de leite de coco para cobertura
Modo de Preparo
Passo 1
Batera as claras em neve adicionando o açúcar aos poucos por 3 minutos em uma batedeira.
Passo 2
Acrescente as gemas, o trigo, o suco e bata mais até formar uma massa homogênea.
Passo 3
Adicione o fermento e bata por mais 50 segundos na velocidade baixa da batedeira.
Passo 4
Coloque a massa em uma forma bem grande untada e enfarinhada.
Passo 5
Assar no forno em temperatura média de 180 °C durante r 40 minutos.
Passo 6
Para a cobertura, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado em um recipiente e reserve.
Passo 7
depois de 35 minutos, retire o bolo do forno e fure a superfície com um garfo para penetrar a absorção da cobertura.
Passo 8
Com o bolo quentinho despeje a cobertura e salpique o coco ralado por cima.
Passo 9
Coloque na geladeira por 3 horas e meias, em seguida fatie o bolo do tamanho que desejart e embrulhe com papel alumínio.
Passo 10
Agora que já está pronto é só manter conservado na geladeria.
