Receita de carne em tiras

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de carne em tiras de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Carne Bovina que temos por aqui. A receita rende até 8 porções e fica pronta em aproximadamente 20 minutos.

Existem variadas maneiras de preparar uma carne e uma delas é fatiando em tiras. Dá para fazer muitas receitas com este tipo de corte e a vantagem é que gasta menos tempo, já que a carne em tiras é mais fina e então frita ou cozinha mais rápido.

Os temperos que vamos usar para deixar tudo mais gostoso ainda nessa receita com tiras de carne são: cebolinha, pimentão, cebola, tomate e um tablete de caldo.

Ingredientes

  • 1kg de carne (de preferência a alcatra ou patinho)
  • 2 pimentões verdes
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 2 tabletes de caldo Maggi
  • 3 cebolas grandes
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1/2 xícara (de chá) de cebolinha
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates

Modo de Preparo

Passo 1

Corte a carne em tiras, o pimentão em tiras, o tomate em tiras, a cebola em rodelas, o alho em pedaços pequenos e a cebolinha.

Passo 2

Aqueça o óleo de soja em uma panela grande e refogue a cebola junto com o alho.

Passo 3

Adicione as tiras de carne e pimentão à panela e refogue até que fiquem dourados.

Passo 4

Dissolva o caldo Maggi em 1 xicara de água fervendo e adicione à panela. deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

Passo 5

Desligue o fogo, adicione a cebolinha, o tomate e misture. Deixe a panela tampada por alguns minutos para pegar o sabor.

Sobre o Autor

Roni Edson

Roni Edson

Editor

Morar sozinho fez com que eu desenvolvesse boas habilidades na cozinha, então, criei este site para compartilhar minhas receitas com as pessoas. Considero-me um Chef amador (entusiasta) em constante evolução para ensinar fazer as melhores receitas.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *