Receita de vinagrete perfeita

Receita de Vinagrete:

Ingredientes:

  • 2 tomates maduros, picados
  • 1 cebola roxa pequena, picada
  • 1 pimentão verde, picado
  • 1 pimentão vermelho, picado
  • 1 pepino, picado em cubos pequenos
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes, picadas
  • 1/2 xícara de azeitonas pretas, picadas
  • 1/4 de xícara de coentro fresco, picado
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções:

  1. Em uma tigela grande, misture os tomates, a cebola, os pimentões, o pepino, as azeitonas e o coentro.
  2. Em um recipiente separado, misture o azeite de oliva e o vinagre de vinho tinto. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Despeje a mistura de azeite e vinagre sobre os vegetais picados e mexa delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
  4. Deixe o vinagrete descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se desenvolvam e se intensifiquem.
  5. Sirva o vinagrete fresco como acompanhamento para churrascos, grelhados ou pratos de peixe. Desfrute!

Tabela de Informação Nutricional (por porção):

  • Valor energético: 70 kcal
  • Proteínas: 1g
  • Carboidratos: 5g
  • Gorduras totais: 6g
  • Gorduras saturadas: 1g
  • Fibras: 2g
  • Sódio: 350mg

Acompanhamentos sugeridos:

Tempo de Preparo: 15 minutos Rendimento: Aproximadamente 6 porções

Dica para ficar tudo gostoso: Para um toque extra de sabor, experimente adicionar um dente de alho picado ou uma pitada de pimenta vermelha esmagada à sua receita de vinagrete. Esses ingredientes adicionais darão um toque picante e um aroma irresistível ao seu acompanhamento.

Sobre o Autor

Roni Edson

Roni Edson

Editor

Meu nome é Roni Edson, e minha paixão pela gastronomia vem de experiências reais e variadas. Além de ter trabalhado no setor de alimentação de diversas empresas, morar sozinho me desafiou a desenvolver ainda mais habilidades práticas na cozinha....

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