Receita de Wasabi Caseiro

Receita de Wasabi Caseiro

Receita de Wasabi Caseiro

Aprenda a fazer uma pasta de wasabi deliciosamente picante em casa. Acompanhe esta receita fácil e surpreenda-se com o sabor autêntico.

Receita de Wasabi Caseiro
Wasabi
Imagem: Reprodução | Divulgação

Receita de Wasabi Caseiro

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Wasabi Caseiro de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Molho que temos por aqui. A receita rende até 4 porções e fica pronta em aproximadamente 15 minutos.

O wasabi, uma pasta picante e aromática de origem japonesa, é um condimento incrivelmente versátil que pode elevar o sabor de diversos pratos. Se você é fã de comida japonesa, esta receita de pasta de wasabi caseira é imperdível.

Você pode usá-la para dar um toque especial ao sushi, sashimi, frutos do mar, carnes grelhadas, saladas e muito mais. A melhor parte? Fazer sua própria pasta de wasabi é mais simples do que você imagina.


Ingredientes Para Receita de Wasabi Caseiro


  • 2 colheres de sopa de raiz de wasabi fresca ralada
  • 1 colher de chá de água morna
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de suco de limão




Como Fazer Receita de Wasabi Caseiro


  • Passo 1
    Comece ralando a raiz de wasabi fresca em um ralador fino. A raiz de wasabi é conhecida por seu sabor picante, por isso, tenha cuidado para não inalar os vapores diretamente, pois podem ser irritantes para os olhos e o nariz.
  • Passo 2
    Em uma tigela pequena, misture a raiz de wasabi ralada com a água morna. Deixe descansar por 5 minutos para liberar os sabores.
  • Passo 3
    Depois de descansar, adicione o açúcar, o sal e o suco de limão à mistura de wasabi. Mexa bem até obter uma pasta homogênea.
  • Passo 4
    Transfira a pasta de wasabi para um recipiente hermético e armazene na geladeira. Ela estará pronta para ser usada imediatamente, mas o sabor ficará ainda mais acentuado após algumas horas ou mesmo dias.

Confira outras comidinhas do chef Roni Edson:

Informações Adicionais


Acompanhamentos sugeridos:

Dica para tornar tudo ainda mais gostoso:

Sirva a pasta de wasabi com molho de soja para mergulhar, criando uma combinação de sabores incrivelmente equilibrada. A acidez do wasabi complementa a riqueza do molho de soja de maneira perfeita.

Tempo de Preparo: 15 minutos

Rendimento: Cerca de 4 colheres de sopa de pasta de wasabi.

Informação Nutricional:

Nutriente Quantidade por Porção (1 colher de sopa)
Calorias 15 calorias
Gorduras Totais 0g
Carboidratos 4g
Proteínas 0g
Sódio 300mg
Açúcares 2g
Fibras 0g
Vitamina C 1mg (2% DV)
Cálcio 3mg (0% DV)
Ferro 0,1mg (1% DV)

Esta pasta de wasabi caseira é uma maneira deliciosa de adicionar um toque picante e autêntico aos seus pratos. Experimente e desfrute de uma explosão de sabor que só o wasabi pode proporcionar!

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