Tempero verde caseiro de cebolinha é uma forma prática e deliciosa de adicionar frescor e sabor às suas receitas. Feito com ingredientes simples, esse tempero é perfeito para dar aquele toque especial em saladas, carnes, sopas e até arroz.
Com o sabor marcante da cebolinha, esse tempero é uma excelente opção para quem busca uma alternativa natural e saudável aos temperos industrializados. Fácil de preparar e com ingredientes acessíveis, ele traz mais sabor e qualidade para o seu dia a dia na cozinha.
Em poucos minutos, você pode ter esse tempero sempre à mão para transformar suas receitas e torná-las ainda mais saborosas e nutritivas.
Ingredientes
- 1 maço de cebolinha
- 2 dentes de alho
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional)
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã (opcional)
Modo de Preparo
- Lave bem a cebolinha e o alho.
- Corte a cebolinha em pedaços pequenos e o alho em fatias finas.
- No liquidificador ou processador, coloque a cebolinha, o alho, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.
- Processe até formar uma mistura homogênea. Se preferir um tempero mais líquido, adicione o vinagre de maçã.
- Armazene o tempero verde em um pote fechado na geladeira para usar quando desejar.
Dicas
- Você pode substituir o azeite de oliva por óleo de sua preferência, mas o azeite traz um sabor mais suave e saudável.
- Experimente adicionar outras ervas, como salsa ou manjericão, para personalizar o seu tempero.
- Esse tempero verde também pode ser usado como molho para massas e carnes grelhadas.
Informações Adicionais
- Tempo: 10 minutos
- Rendimento: Aproximadamente 200g de tempero
- Dificuldade: Fácil
Utensílios:
- Liquidificador ou processador de alimentos
- Faca e tábua para cortar os ingredientes
- Pote hermético para armazenar
Valores Nutricionais:
- Calorias: Aproximadamente 70 kcal por 100g
- Carboidratos: 2g
- Proteínas: 1g
- Gorduras: 7g
- Fibra: 1g
- Açúcares: 1g
Culinária:
Prático, saboroso, natural
