Carne moída com Abobrinha

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Carne moída com Abobrinha de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 10 porções e fica pronta em aproximadamente 12 minutos.

Ontem fui na casa da minha mãe e para o almoço ela fez carne moída com abobrinha. Ficou tão gostosa que eu não resisti e pedi a ela a receita para passar para vocês.

Já sabem que amo abobrinha e não paro de postar receitas por aqui. Um dia desses mesmo eu fiz uma que é a abobrinha recheada com carne moída que, inclusive, ficou muito gostosa também. A mais recente é quiche de abobrinha, sofisticado, porém simples de fazer e muito gostoso. E outra receita com abobrinha que não posso deixar de citar é a pizza de abobrinha, maravilhosa!

Ok! Não vamos perder o foco da receita de hoje que é da minha mãe, a deliciosa Carne moída com Abobrinha que comi no almoço de ontem.

Ingredientes

  • 100 g de bacon
  • 2 abobrinhas
  • 600 g de carne moída
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 1 copo americano de massa de tomate
  • 1 copo americano de água
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Orégano a gosto
  • 1 Caldo Knor sabor legumes

Modo de Preparo

Passo 1

Coloque um pouco de óleo de soja em uma panela e doure o bacon primeiro, depois adicione a carne moída.

Passo 2

Quando fritar a carne, adicione o caldo knorr, o orégano, a pimenta a gosto (usei a comari) e misture.

Passo 3

Corte a cebola em pedaços pequenos, amasse o alho, e rale a abobrinha em fios finos.

Passo 4

Acrescente esses ingredientes picados na mistura e em seguida adicione também a massa de tomate e 1 copo de água.

Passo 5

Agora é só abaixar o fogo e deixar por 8 minutos e se servir!

Sobre o Autor

Roni Edson

Roni Edson

Editor

Meu nome é Roni Edson, e minha paixão pela gastronomia vem de experiências reais e variadas. Além de ter trabalhado no setor de alimentação de diversas empresas, morar sozinho me desafiou a desenvolver ainda mais habilidades práticas na cozinha....

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