Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Carne moída com Abobrinha de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 10 porções e fica pronta em aproximadamente 12 minutos.
Ontem fui na casa da minha mãe e para o almoço ela fez carne moída com abobrinha. Ficou tão gostosa que eu não resisti e pedi a ela a receita para passar para vocês.
Já sabem que amo abobrinha e não paro de postar receitas por aqui. Um dia desses mesmo eu fiz uma que é a abobrinha recheada com carne moída que, inclusive, ficou muito gostosa também. A mais recente é quiche de abobrinha, sofisticado, porém simples de fazer e muito gostoso. E outra receita com abobrinha que não posso deixar de citar é a pizza de abobrinha, maravilhosa!
Ok! Não vamos perder o foco da receita de hoje que é da minha mãe, a deliciosa Carne moída com Abobrinha que comi no almoço de ontem.
Ingredientes
- 100 g de bacon
- 2 abobrinhas
- 600 g de carne moída
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 copo americano de massa de tomate
- 1 copo americano de água
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Orégano a gosto
- 1 Caldo Knor sabor legumes
Modo de Preparo
Passo 1
Coloque um pouco de óleo de soja em uma panela e doure o bacon primeiro, depois adicione a carne moída.
Passo 2
Quando fritar a carne, adicione o caldo knorr, o orégano, a pimenta a gosto (usei a comari) e misture.
Passo 3
Corte a cebola em pedaços pequenos, amasse o alho, e rale a abobrinha em fios finos.
Passo 4
Acrescente esses ingredientes picados na mistura e em seguida adicione também a massa de tomate e 1 copo de água.
Passo 5
Agora é só abaixar o fogo e deixar por 8 minutos e se servir!
