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Costelinha de Porco com Molho Barbecue: a Suculência se destaca nesta receita especial

Costelinha de Porco com Molho Barbecue: a Suculência se destaca nesta receita especial Confira!

Costelinha de Porco com Molho Barbecue: a Suculência se destaca nesta receita especial

Saiba como fazer costelinha de porco suculenta e com um delicioso molho barbecue em casa. Aprenda esta receita passo a passo e surpreenda seus convidados!

Costelinha de Porco com Molho Barbecue: a Suculência se destaca nesta receita especial
costelinha de porco com molho barbecue
Imagem: Reprodução | Divulgação

A costelinha de porco com molho barbecue é um clássico da culinária americana que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo.



A combinação de carne suculenta, temperos marcantes e o sabor inconfundível do molho barbecue resulta em um prato irresistível. Neste guia, vamos compartilhar uma receita incrível para você preparar em sua própria cozinha. Acompanhe os passos abaixo e prepare-se para uma explosão de sabores!

Receita de Costelinha de Porco com Molho Barbecue:

Ingredientes:

  • 1,5 kg de costelinha de porco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de sal
  • 2 colheres de sopa de páprica defumada
  • 1 colher de sopa de pimenta do reino
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 1 colher de sopa de cebola em pó
  • 1 xícara de molho barbecue (comprado pronto ou caseiro)

Instruções:

  1. Preaqueça o forno a 150°C.
  2. Em uma tigela, misture o sal, a páprica, a pimenta do reino, o alho em pó e a cebola em pó para criar uma mistura de temperos.
  3. Esfregue os temperos uniformemente em toda a costelinha de porco.
  4. Em uma assadeira, regue a costelinha com o azeite de oliva e cubra-a com papel alumínio.
  5. Asse no forno preaquecido por 2,5 a 3 horas, até que a carne esteja macia e comece a se soltar dos ossos.
  6. Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno para 220°C.
  7. Pincele generosamente a costelinha com o molho barbecue e volte ao forno por mais 15-20 minutos, até que a superfície esteja caramelizada e com uma cor dourada.
  8. Retire do forno, corte a costelinha em pedaços e sirva com mais molho barbecue à parte.

Informação Nutricional (por porção):

Valor Energético Proteínas Carboidratos Gorduras Totais Fibras
450 kcal 25 g 15 g 30 g 1 g

Acompanhamentos:

Agora que você tem em mãos a receita perfeita de costelinha de porco com molho barbecue, aproveite para saborear esse prato delicioso em casa. Convide amigos e familiares para compartilhar essa experiência gastronômica única.

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