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Abobrinha Assada com Recheio

Abobrinha Assada com Recheio

Abobrinha Assada com Recheio

Aprenda fazer Abobrinha Assada com Recheio de queijo parmesão que fica simplesmente deliciosa. É bem ´rápido para assar!

Abobrinha Assada com Recheio
Imagem: Reprodução | Divulgação

Abobrinha Assada com Recheio

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Abobrinha Assada com Recheio de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 10 porções e fica pronta em aproximadamente 20 minutos.

Só de olhar a foto dessa receita de abobrinha assada e recheada já dá uma fome! E advinha o que vamos usar para esse recheio? O queijo parmesão ralado! Ainda teremos a páprica defumada, orégano, pimenta comari amassada, azeite de oliva e outros mimos da nossa cozinha.

Depois de ver esta receita de abobrinha assada, não deixe de ver também a Lasanha de abobrinha que ensinei a fazer uns dias atrás; e também: abobrinha à milanesa e abobrinha com ovo.

Portanto, hoje eu te prometi assar a abobrinha, então, vamos ao modo de preparo!


Ingredientes Para Abobrinha Assada com Recheio


  • 2 abobrinhas italianas
  • Sal a gosto
  • 4 pitadas de orégano
  • 4 pimentas comari amassadas
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 8 pitadas de páprica defumada
  • 50g de queijo parmesão ralado fresco




Como Fazer Abobrinha Assada com Recheio


  • Passo 1
    Lave as abobrinhas e depois corte-as ao meio no sentido comprido. Faça alguns furinhos com a ponta da faca.
  • Passo 2
    Unte uma assadeira e disponha as partes da abobrinha com o lado cortado para cima.
  • Passo 3
    Agora, regue cada pedaço da abobrinha com azeite de oliva, depois, salpique o sal, salpique também a páprica defumada, o orégano.
  • Passo 4
    Amasse as 4 pimentas comari e passe por cima da abobrinha. Por último, salpique o queijo parmesão ralado e fresco.
  • Passo 5
    Pré-aqueça o forno, coloque a abobrinha para assar por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem douradas.
  • Passo 6
    Confira se o queijo está gratinado, retire do forno e sirva-se ainda quente. Bom apetite!

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