Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Abobrinha no Forno com queijo e azeite de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 25 porções e fica pronta em aproximadamente 6 minutos.
Esta receita de abobrinha no forno é realmente simples de fazer e leva poucos ingredientes. Se você fizer a primeira vez, nunca mais vai querer parar. É um prato delicioso para o almoço ou jantar que eu sempre faço aqui em casa.
Vamos usar um pouco de azeite, queijo parmesão, orégano e outros ingredientes que te conto já. Vale lembrar que, além dessa receita de abobrinha no forno, temos por aqui também: abobrinha italiana com caldo, macarrão de abobrinha e abobrinha recheada.
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 colher (chá) rasa de orégano
- Pimenta do reino a gosto
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Lave as abobrinhas e depois corte em rodelas médias
Passo 2
Em uma vasilha, misture o queijo parmesão ralado, o orégano e a farinha de rosca.
Passo 3
Em outra vasilha, tempere a abobrinha com sal, pimenta do reino a gosto e azeite. Misture bem.
Passo 4
Para empanar, passe cada rodela de abobrinha na mistura de orégano, parmesão e farinha de rosca e coloque espalhada em uma forma.
Passo 5
Pré-aqueça o forno e leve a abobrinha no forno para assar durante 20 minutos.
Passo 6
Retire do forno e sirva-se!
