Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Abobrinha Gratinada Simples de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 5 porções e fica pronta em aproximadamente 20 minutos.
Eu estou sempre postando receitas com abobrinha por aqui, pois, eu gosto muito dessa mistura. É bem fácil de fazer e dá para inventar diversos pratos. O mais legal é que a abobrinha tem vários benefícios para a saúde, além do sabor maravilhoso.
Hoje, vamos cozinhar esta receita que se chama abobrinha gratinada. Se você ainda não comeu, então faça aí na sua casa também, tenho certeza que vai adorar!
E depois, dê uma olhada em outras receitas que fiz de torta de abobrinha, suflê de abobrinha e muitas outras.
Ingredientes
- 2 abobrinhas italiana
- 1 cebola grande
- 200 g de muçarela
- Sal a gosto
- 100g de queijo parmesão
- Orégano a gosto
- Pimenta vermelha a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Primeiramente, fatie a abobrinha em rodelas bem finas usando um ralador. Fatie também a cebola bem fina.
Passo 2
Unte uma forma com óleo de soja ou azeite de oliva e pré-aqueça o forno.
Passo 3
Depois, distribua uma camada de abobrinha fatiada na forma e tempere com sal a gosto e pimenta vermelha amassada previamente.
Passo 4
Em seguida, adicione uma camada de cebola ralada, depois, uma camada de queijo muçarela. Repita esse processo até acabar os ingredientes.
Passo 5
Por último, acrescente o queijo parmesão ralado por cima e coloque um papel alumínio sobre a forma.
Passo 6
Deixe a abobrinha gratinada assar por 10 minutos. Depois, retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 8 minutos para a receita gratinar.
