Antepasto de Abobrinha muito gostoso

Antepasto de Abobrinha muito gostoso

Antepasto de Abobrinha muito gostoso

Veja como fazer um Antepasto de Abobrinha que fica muito gostoso e é bem rápido e simples de fazer. Leva azeite e mais alguns ingredientes essenciais.

Antepasto de Abobrinha muito gostoso
Imagem: Reprodução | Divulgação

Antepasto de Abobrinha muito gostoso

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Antepasto de Abobrinha muito gostoso de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 8 porções e fica pronta em aproximadamente 90 minutos.

Ontem foi dia da abobrinha empanada, e hoje, como prometido, vamos aprender a cozinhar esta receita deliciosa que é: antepasto de abobrinha.

Eu já tinha ouvido falar, mas nunca tinha experimentado, daí, seguindo as dicas de uma vizinha que sabe cozinhar maravilhosamente bem, eu fiz a minha primeira receita de antepasto de abobrinha e garanto: ficou muito bom!

Depois de ver essa de hoje, dê uma olhada também nas outras receitas de abobrinha que tem por aqui, tal como: abobrinha à milanesa, bolinho de abobrinha, e uma maravilhosa receita de abobrinha verde.


Ingredientes Para Antepasto de Abobrinha muito gostoso


  • 3 abobrinhas italianas ou paulistas
  • Azeitona a gosto
  • 1 pimentão verde
  • 1 cebola grande
  • 1 copo americano de azeite
  • Salsinha a gosto
  • 1/2 xicara (chá) de vinagre
  • Cebolinha a gosto
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto




Como Fazer Antepasto de Abobrinha muito gostoso


  • Passo 1
    Corte a abobrinha em rodelas finas, a cebola em cubos, pique a azeitona em pedaços pequenos e o pimentão em pedaços pequenos.
  • Passo 2
    Coloque as fatias de abobrinha em uma assadeira.
  • Passo 3
    Adicione todos os outros ingredientes, cubra com papel alumínio e depois leve ao forno por 45 minutos.
  • Passo 4
    Depois de 45 minutos, remova o papel alumínio, misture e deixe assando por mais 45 minutos.
  • Passo 5
    Retire do forno e após esfriar, coloque o Antepasto de Abobrinha em um recipiente de vidro limpo e guarde na geladeira. Conforme for consumindo, sempre que precisar, adicione mais azeite.

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