Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Abobrinha Simples de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 8 porções e fica pronta em aproximadamente 10 minutos.
Já fiz uma grande variedade de receitas feitas com abobrinha por aqui, como você já deve ter visto, porém, a de hoje é realmente uma receita de abobrinha simples e muito gostosa que não pode faltar na sua mesa para incrementar o seu cardápio.
Só para não esquecer, já quero te mostrar algumas das que fiz por aqui, como por exemplo, o macarrão de abobrinha e cenoura que ficou um prato muito gostoso e colorido, tem também uma outra que me pediram bastante que é o escabeche de abobrinha, ainda outra que é bem fácil de fazer, mas muito gostosa que é o arroz com abobrinha e muito mais, só mesmo você navegando pelo site aqui do seu amigo Roni Edson Chef Entusiasta, o Cozido e Assado.
Bom, já conversamos muito por hoje, vamos direto então à receita de abobrinha simples.
Ingredientes
- 2 abobrinhas italiana
- Cebolinha a gosto
- Pimenta comari amassada a gosto
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 4 colheres de azeite de oliva
- 400 g de carne moída
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate
Modo de Preparo
Passo 1
Primeiramente, lave a abobrinha. Eu não retiro a casca, mas se preferir, pode retirar.
Passo 2
Agora, rale a abobrinha. Em seguida prepare uma panela, coloque 2 colheres de azeite e doure a cebola e o alho.
Passo 3
Em seguida, adicione a abobrinha ralada e refogue como o de costume. Adicione também a pimenta comari a gosto.
Passo 4
Enquanto isso, em outra panela coloque azeite de oliva, doure a cebola e o alho e refogue a carne.
Passo 5
Tempere com sal a gosto, pimenta comari a gosto e orégano a gosto.
Passo 6
Quando estiver faltando pouco tempo para a carne ficar cozida, adicione o molho de tomate e deixe por mais 2 minutos.
Passo 7
Retire a abobrinha do fogo após estar refogada e reserve.
Passo 8
Retire a carne moída do fogo após ficar cozida, salpique cebolinha por cima.
Passo 9
Sirva esta receita de abobrinha simples e a carne moída com o molho de tomate por cima.
