Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer receita de cheddar caseiro de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 1 porções e fica pronta em aproximadamente 15 minutos.
Quem resiste a um cheddar cremoso e irresistível? Agora, você pode prepará-lo em casa com esta receita fácil e deliciosa.
Neste guia, vamos mostrar como fazer um cheddar caseiro que é perfeito para mergulhar nachos, batatas fritas ou legumes.
Ingredientes
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/4 de colher de chá de mostarda em pó
- 1/4 de colher de chá de páprica
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga.
Passo 2
Adicione o amido de milho e misture bem até obter uma pasta.
Passo 3
Acrescente o creme de leite e mexa até que a mistura esteja homogênea e comece a engrossar.
Passo 4
Reduza o fogo e adicione o queijo cheddar ralado, a mostarda em pó e a páprica. Mexa até que o queijo derreta completamente.
Passo 5
Tempere com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que o queijo já é salgado, então vá com calma.
Passo 6
Continue mexendo até obter uma consistência suave e cremosa.
Passo 7
Retire do fogo e sirva imediatamente.
Informações Adicionais
Acompanhamentos sugeridos:
- Nachos crocantes
- Batatas fritas caseiras
- Palitos de legumes (cenoura, aipo, pepino)
- Pães e crackers
Dica para deixar tudo ainda mais gostoso: Se desejar um toque extra de sabor, adicione uma pitada de pimenta caiena ou algumas gotas de molho de pimenta à sua mistura de cheddar caseiro.
Tempo de Preparo: 15 minutos Rendimento: Cerca de 1 1/2 xícara de cheddar caseiro
Informação Nutricional (por porção, aproximadamente 2 colheres de sopa):
- Calorias: 120
- Gorduras: 10g
- Gorduras Saturadas: 6g
- Colesterol: 30mg
- Sódio: 180mg
- Carboidratos: 3g
- Proteínas: 4g
Aproveite o seu cheddar caseiro e surpreenda seus amigos e familiares com um lanche saboroso e cremoso. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião e pode ser personalizada de acordo com suas preferências.
