Receita de Feijão Refogado

Aprenda a preparar um delicioso feijão refogado com esta receita simples e recheada de dicas para garantir um sabor caseiro irresistível. Descubra os acompanhamentos ideais e a informação nutricional deste prato nutritivo.

Feijão Refogado

Imagem: Reprodução | Divulgação

Receita de Feijão Refogado

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Feijão Refogado de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 6 porções e fica pronta em aproximadamente 60 minutos.

O feijão refogado é um prato simples e tradicional e reconfortante que faz parte da culinária brasileira. Esta receita vai ensinar a você como preparar um feijão refogado delicioso, recheado de sabores e com a praticidade que você tanto deseja.

Perfeito para uma refeição rápida ou como acompanhamento, este prato é uma excelente fonte de proteínas e fibras. Acompanhe o passo a passo e aproveite o sabor caseiro a cada garfada.

Ingredientes Para Receita de Feijão Refogado

2 xícaras de feijão (de sua escolha)
6 xícaras de água
2 colheres de sopa de óleo de cozinha
1 cebola grande, picada
3 dentes de alho, picados
2 folhas de louro
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de páprica
Sal e pimenta a gosto

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Como Fazer Receita de Feijão Refogado

Passo 1
Lave o feijão sob água corrente e escorra.

Passo 2
Em uma panela de pressão, adicione o feijão e a água. Cozinhe em fogo médio até começar a pressão.

Passo 3
Após a panela pegar pressão, cozinhe por 20 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

Passo 4
Enquanto o feijão cozinha, em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

Passo 5
Adicione as folhas de louro, o cominho e a páprica. Refogue por mais 2 minutos.

Passo 6
Após o feijão estar cozido, adicione o refogado de cebola e alho à panela do feijão.

Passo 7
Tempere com sal e pimenta a gosto.

Passo 8
Cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo para que os sabores se misturem bem.

Passo 9
Sirva quente.

Confira outras comidinhas do chef Roni Edson:

Informações Adicionais

Acompanhamentos:

Arroz branco
Couve refogada
Farofa de mandioca
Carne seca desfiada
Linguiça calabresa
Vinagrete

Dica para ficar tudo gostoso: Para um toque extra de sabor, você pode adicionar pedaços de bacon ou linguiça calabresa acebolada durante o refogado da cebola e do alho. Isso dará um sabor defumado delicioso ao seu feijão.

Tempo de Preparo: 1 hora Rendimento: Aproximadamente 6 porções

Informação Nutricional:

Nutriente	Quantidade por Porção
Calorias	180
Proteínas	8g
Carboidratos	30g
Gorduras	4g
Fibras	6g
Ferro	2mg

Lembre-se de que os valores nutricionais podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das porções servidas. Aproveite o seu feijão refogado com consciência e saboreie cada mordida deste prato clássico da culinária brasileira.