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Receita de Licor de laranja

Receita de Licor de laranja

Receita de Licor de laranja

Aprenda a fazer em casa um licor de laranja incrivelmente saboroso. Surpreenda seus convidados com esta receita caseira de dar água na boca.

Receita de Licor de laranja
Receita de Licor de laranja
Imagem: Reprodução | Divulgação

Receita de Licor de laranja

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Licor de laranja de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 1 porções e fica pronta em aproximadamente 40 minutos.

O licor de laranja é uma bebida incrivelmente versátil e deliciosa que pode ser apreciada sozinha, em coquetéis ou como ingrediente em sobremesas.

Hoje, vamos mostrar como fazer um licor de laranja caseiro que é simples de preparar e tem um sabor incrível. Com apenas alguns ingredientes e um pouco de paciência, você pode criar uma bebida que vai impressionar seus amigos e familiares


Ingredientes Para Receita de Licor de laranja


  • 6 laranjas orgânicas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de aguardente de boa qualidade
  • Casca de uma laranja, sem a parte branca




Como Fazer Receita de Licor de laranja


  • Passo 1
    Comece lavando bem as laranjas e secando-as completamente.
  • Passo 2
    Com um descascador ou faca afiada, retire as cascas das laranjas, tomando cuidado para não incluir a parte branca, que pode deixar o licor amargo.
  • Passo 3
    Coloque as cascas de laranja em um frasco de vidro limpo e adicione a aguardente.
  • Passo 4
    Feche o frasco e deixe a mistura repousar em um local escuro e fresco por 10 dias, agitando suavemente a cada dois dias.
  • Passo 5
    Após os 10 dias, em uma panela, faça uma calda de açúcar, aquecendo a água e o açúcar até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  • Passo 6
    Deixe a calda esfriar.
  • Passo 7
    Coe a aguardente com as cascas de laranja para remover os pedaços sólidos.
  • Passo 8
    Misture a aguardente coada com a calda de açúcar.
  • Passo 9
    Engarrafar o licor em uma garrafa esterilizada e deixe-o descansar por mais 30 dias antes de consumir.
  • Passo 10
    Seu licor de laranja caseiro estará pronto para ser apreciado!

Confira outras comidinhas do chef Roni Edson:

Informações Adicionais


Acompanhamentos:

  • Este licor de laranja pode ser apreciado puro, com gelo, ou como ingrediente em coquetéis, como o famoso Cosmopolitan.
  • Também é uma excelente opção para ser utilizado em sobremesas, como molhos para bolos e drinques.
  • Petisco de lambari frito sequinho.
  • Petisco de casca de batata.

Dica para ficar tudo gostoso:

  • Use laranjas orgânicas para evitar produtos químicos indesejados nas cascas.
  • Certifique-se de não incluir a parte branca das cascas das laranjas, pois isso pode amargar o licor.

Tempo de Preparo: 40 dias (incluindo o período de repouso)

Rendimento: Aproximadamente 1 litro de licor

Tabela de Informação Nutricional:

Informação Nutricional por Porção (30 ml) Valor
Calorias 120 kcal
Carboidratos 12 g
Açúcar 10 g
Proteína 0 g
Gordura 0 g
Fibras 0,5 g
Sódio 0 mg

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