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Receita com Abobrinha Japonesa

Receita com Abobrinha Japonesa

Receita com Abobrinha Japonesa

Vou te ensinar a fazer esta maravilha de receita com abobrinha japonesa que fica muito deliciosa em forma de purê muito bem temperado e cremoso.

Receita com Abobrinha Japonesa
Imagem: Reprodução | Divulgação

Receita com Abobrinha Japonesa

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita com Abobrinha Japonesa de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 5 porções e fica pronta em aproximadamente 8 minutos.

Eu sei que existem diversos tipos de abobrinhas e já postei por aqui inúmeras receitas com elas, porém, hoje, eu resolvi ensinar você a fazer esta deliciosa receita com a abobrinha japonesa que é uma das mais gostosas, principalmente para fazer purês.

Já usei por aqui a abobrinha italiana para fazer um prato com caldo Knorr, a abobrinha paulista para usar com recheio, a abobrinha brasileira em uma receita em rodelas e até incrementei uma abobrinha menina que ficou maravilhosa.

Sendo assim, eu não poderia deixar de fora esta receita de abobrinha japonesa que também é ótima e conhecida por outros nomes como abóbora cabotiá ou kabocha! Vamos ao passo a passo. E depois veja também outras guloseimas por aqui como a abobrinha de forno, a torta de abobrinha verde simplesmente deliciosa e  a torta de abobrinha Fit para você que está cuidando do peso.


Ingredientes Para Receita com Abobrinha Japonesa


  • 600 g de abobrinha japonesa
  • 3 colheres (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de água
  • Pimenta comari amassada a gosto
  • 1 cebola grande
  • Sal ao gosto
  • Cominho a gosto (usei 3 pitadas)
  • 200g de creme de leite
  • 1/2 copo americano de cebolinha picada
  • 2 colheres de salsinha picada




Como Fazer Receita com Abobrinha Japonesa


  • Passo 1
    Primeiro, corte a abobrinha japonesa em pedaços médios e reserve.
  • Passo 2
    Coloque 1 colher (chá) de margarina em uma panela e derreta. Depois refogue a cebola na margarina. Se quiser usar manteiga, fica a sua vontade.
  • Passo 3
    Adicione a abobrinha japonesa e refogue junto com a cebola até o caldo secar completamente. Vai gastar em média uns 8 minutos.
  • Passo 4
    Agora, amasse a abobrinha japonesa com uma colher de pau ou colher normal mesmo.
  • Passo 5
    Tempere com sal, cominho a gosto e pimentas comari previamente amassadas.
  • Passo 6
    Em seguida adicione mais 2 colheres (chá) de margarina ou manteiga e também a caixinha de creme de leite e misture bem.
  • Passo 7
    Agora é só acrescentar a salsinha e a cebolinha de folha e misturar mais! Sirva-se!

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